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      行業資訊

      秋季養生 沙參銀耳潤肺驅燥


      秋季合理進補不僅可以彌補夏季的過度消耗,還能增強人體對秋冬季寒冷氣候的適應能力。大多數人可以選擇補而不膩、性質平和的藥膳調理身體。沙參、銀耳等滋潤的食補藥材都非常適合此階段潤養。

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      現在已經進入中晚秋階段,重點在于防燥。中秋過后,天晴少雨、持續干旱、空氣干燥,“溫燥”便不請自來。溫燥常損傷人體的津液,引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發干枯、大便干結、口鼻咽干、干咳少痰等癥狀。晚秋時節,西風肅殺,“涼燥”傷肺,使人咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通。無論溫燥還是涼燥,總以皮膚干燥、津液缺乏為特征。

        很多人分不清自己是什么體質,因此不要盲目地花大價錢跟風買一些補藥。為了預防秋燥,中、晚秋應食用一些具有滋陰潤燥、養肺生津作用的平補藥物或食物。如可用白木耳或黑木耳燉冰糖服用;用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用;黑芝麻炒熟、研末成粉,用蜂蜜調服。古代養生家還倡導晨起食粥以生津液,可見早晨喝粥也是對付秋燥的好辦法。下面精英美容美發學校推薦幾款適合秋季食用的藥膳。

      秋季養生 沙參銀耳潤肺驅燥

      玉合沙參飲:取玉竹、沙參、百合各30克,洗凈加水適量煎湯,晾至溫熱后調入適量冰糖即可飲用。此湯適用于秋季出現皮膚干燥、干咳咽痛等癥狀者。

        沙參梨皮飲:沙參10克,梨皮30克,二者洗凈后放入鍋中,加適量水煎煮,分成2~份,一天內服完,這可以緩解秋燥所致的口鼻干燥。

        蓮子銀耳雪梨湯:蓮子20克,銀耳10克,雪梨1個,冰糖適量。將蓮子、銀耳洗凈,雪梨去皮去核后切片,三者一同放入鍋中,加清水適量,煮至蓮子熟透、湯汁濃稠時,即可服食。此湯可以作為日常防秋燥的膳食,對于緩解燥熱咳嗽也很有效。

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